Indukčný varič

Indukčný varič

Základ indukčného variča, ako je už z názvu patrné, tvorí indukčná cievka (elektromagnet) umiestnená pod keramickou platňou. Spolu s kovovým dnom riad vytvara elektromagnetický obvod, vďaka ktorému indukčný varič vlastne ohrieva len dno nádoby (98% elektrickej energie je premenené na teplo). Pri využívaní bežného elektrického ohrevu (platničkový varič, bežná sklokeramická varná patňa) prechádza vyrobené teplo kovovou či sklokeramickou platňou a až potom sa odovzdá dnu hrnca, v ktorom varíte. Každým predávaním tepla vznikajú obrovské straty.

Indukčný varič narozdiel od všetkých ostatných, nevydáva teplo a preto nepripáli žiadne potraviny! Varenie je omnoho rýchlejšie a úspornejšie ako všetky ostatné používané metódy.

Indukčný varič - hrniec

Pri varení na indukčnom variči je treba používať riad z vodivého zmagnetizovaného materiálu ako je liatina, smalt a iné špeciálne nádoby a zároveň nádoba musí mať rovné dno (veľkosť dna nádoby 12-30 cm). Varenie je úplne bezpečné, lebo povrch varnej platne zostáva i pri ohreve chladný.

Indukčný varič a jeho výhody:

• výkonné varenie s úsporou el. energie (nastaviteľný výkon 400 W až 1800 W s časovačom)
• minimálne tepelné straty
• maximálna bezpečnosť
• kontrolné funkcie veľkosti dna nádoby, ochrana pred prehriatim
• ľahký, jednoducho prenosný
• obslužný panel s LCD displejom
• keramická platňa odolná voči vysokým teplotám

Indukčný varič dodávame v čiernej alebo striebornej farbe.

Hrniec na obrázku nie je súčasťou dodávky.